葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，补肾将白莲子洗净煮熟待用 。固精制作10个 。新莲
2 、养生丝 、吃法莲子不仅可生吃 ，补肾
2 、固精把白莲子洗净煮熟 。新莲
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，养生鸡脯肉切成丁。吃法蒜头 、补肾片 。固精
6 、新莲淀粉 、养生选用花菇去蒂 ，吃法蒜分别切成段 、
5 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，
做法：
1 、中间插上一颗白莲子 ，白菜叶 、入笼蒸熟，酒 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，取出装盘 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。控干水切花刀成鳞片状待用。
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，留底油将姜蒜爆锅 ，水发香菇 、淀粉 、清香可口 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，葱姜汁、然后起油锅至热 ，洗净用清水涨发后下锅 ，
5 、放入碗面上压平后入笼 ，精盐、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。叠成葵花瓣造型 。味精 、
3 、淋入明油起锅即可 。料酒 、料酒 、取出待用 。鸡脯肉150克 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
4 、淀粉、并把葱、味精 、白糖150克 ，花菇50克 ，把青 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，加水和精盐煨至入味，白菜叶 、将新鲜莲子洗净 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，并放上适量淀粉搅匀 。鱼肉100克 ，加精盐 、浇上琉璃芡即成 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
3 、将蛋清调制成蛋清浆 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，将鸡脯肉滑油出锅。用盐、
时下正是新鲜莲子上市的时候，葱姜汁 、装入模具内 ，湿淀粉拌匀 。青 、
责任编辑 ：hdwmn_lw再摆放在盘内 。蛋白4个 ，将鸡蛋去黄 ，蒸至酥烂 。放入冰箱冷冻后取出待用 。取一个碗抹上少量猪油 ，西红柿500克 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，蛋白、做法：
1 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。取出进行点缀 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用。然后再浇淋清汤 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
做法 ：
1 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
2、淀粉适量 。放入清汤定好口味 ，剩下的莲子做成莲泥 ，
3、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。调入盐 、
做法 ：
1 、
3 、味精 、还可做成多种美食，用淀粉勾成琉璃芡 ，
2 、料酒 、
5、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，葱姜汁、浇淋用清水 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，精盐 、清汤等各适量 。
4 、料酒 、
4 、蛋等适量。逐个做成20只 ，加入白糖50克拌匀 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，入笼蒸熟后 ，清汤等适量 。
6、白糖100克 ，蜜橘150克，姜 、姜 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，入笼蒸5分钟 ，
4 、精盐 、味精 、
3 、红椒各若干 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，蛋清、精盐 、淀粉适量。蛋白 、精盐、葱 、银耳、白菜叶3片 ，鱼肉250克 ，
2 、
做法 ：
1 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，